Découverte des ânes, reconnaissance des races, anatomie, habitat, alimentation, reproduction, traite des ânesses, bienfaits du lait d’ânesse, fabrication des savons au lait d’ânesse (atelier cosmétiques). Eveil des sens, randonnée avec un âne bâté, promenade en calèche. Pansage des ânes, parcours pédagogique